BH QuIEnES SOMOS CARTA ESTACIOnAL uBICACIón RESERVA CARTELERA

QUIENES SOMOS

Barrio Huerto Restaurante se fundamenta a través de la comida inclusiva; apta para comensales veganos, vegetarianos, carnívoros, intolerantes al gluten y lactosa. Nuestra carta es estacional, ocupamos insumos frescos, orgánicos y de época. No utilizamos productos en peligro.

Somos parte de la re activación del Barrio Puerto, compramos gran parte de nuestros insumos en nuestro entorno cercano, para fomentar el comercio local y disminuir la huella de carbono al trasladar los productos.

Te invitamos a conocer nuestro concepto gastronómico, cocina de autor e inclusiva que se fundamenta en base a tú opicón alimentaria.

...debo mencionar que el postre Chirimoya alegre me hizo llorar como a Ego en Ratatouille, mi mente viajó a la infancia y las mañanas recorriendo mi barrio entre frutas y la bella melodía de la feria.

Nicole Barraza, Chef, Chile Gastronomía (Link)

Barrio Huerto es un espacio vitrina que mantiene su intimidad de día, y se transforma cuando cae la noche.

Chef and Hotel (Link)

CARTA ESTACIONAL

Entradas

Molleja Crujiente
Molleja de vacuno crujiente, puré de repollo y tocino, toques de limón y polvo de hongos

Explora

Principales

Cordero Confitado
Cordero cocinado a baja temperatura, acompañado cremoso de coliflor con damascos turcos, vegetales asados, higos y salsa de maple.

Explora

Postres

Marquise de Chocolate
Lingote de chocolate bitter glaseado, galleta de chocolate y helado casero.

Explora

UBICACIÓN

Estamos ubicados en Barrio Puerto, casco histórico de Valparaíso.

DIRECCIÓN Blanco 38, Loft Aduana, Barrio Puerto, Valparaíso.

RESERVA

HORARIOS
Miércoles: 12.30 a 17.00
Jueves a Sábado: 12.30 a 16.30 / 18.30 a 23.00
Domingo: 12.30 a 17.00

RESERVA Indicanos la hora, día, cantidad de personas y si tienes algún requerimiento especial.

Deseo recibir noticias de BH

EVENTOS Realizamos servicios para eventos, presentaciones, conferencias, entre otros. Nos adaptamos a las necesidades de cada cliente privilegiando la calidad, el sabor y la presentación.